lunedì 27 ottobre 2008

Sono tre i Bardolino approdati alle finali dei "tre bicchieri"

La notizia, per certi versi, fa una certa sensazione: tre Bardolino sono approdati quest'anno alle finali per i "tre bicchieri" della guida "Vini d'Italia", edita da Gambero Rosso & Slow Food.
Non era mai accaduto prima che un vino bardolinista arrivasse così in alto nelle valutazioni della più diffusa guida vinicola italiana: stavolta alle finali ne sono arrivati addirittura tre, dunque.
Nicola Frasson, responsabile della guida per il Veneto, lo aveva dichiarato al giornale L'Arena qualche giorno fa: "Il Bardolino quest'anno ha sfiorato i tre bicchieri: quando è bene interpretato, leggero, aromatico, è anch'esso grande".
Quali sono dunque i tre super-Bardolino secondo Gambero Rosso & Slow Food?
Eccoli qui:
A proposito del Bardolino Le Fraghe la guida scrive così: "È Matilde a dirigere con razionalità l'azienda, puntando senza mezze misure sul territorio, sostenendo questa volontà con un Bardolino esemplare. L'aspetto della versione 2007 presenta un colore rubino limpido e invitante, profuma di frutta rossa croccante e pepe, senza effetti speciali, resta fortemente con i piedi nella terra d'origine".
Questo il commento del Superiore di Corte Gardoni: "Il Superiore 2006, un rosso che riesce a esprimere la finezza e la complessità che la corvina può raggiungere, fatta di frutti di bosco e pepe, fiori ed accenni minerali, per una bocca asciutta, leggera ma di notevole grinta".
Ed ecco il Munus di Guerrieri Rizzardi: "Se lo scorso anno esaltavamo la performance del Bardolino Tacchetto, quest'anno è la volta del Superiore Munus 2006, a testimoniare come l'azienda stia puntando sul classico rosso del lago e, ancor più evidentemente, come il Bardolino possa essere un vino di grande attualità e valore. Interpretare la corvina, protagonista assoluta dei rossi veronesi, come fosse un pinot nero, trasmette al vino una splendida espressività aromatica fatta di frutti di bosco e pepe, leggerezza gustativa, sapidità e tensione acida, realizzando un Munus di grande personalità".
L'interpretazione "borgognona" della corvina è, del resto, il tratto che accomuna i tre Bardolino giunti in finale nelle selezioni di "Vini d'Italia 2009": un segnale da valutare con interesse.

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